Resep Mudah Membuat Burger Buah Bit Yang Enak Dan Bergizi

burder buah bit
burder buah bit

Ada banyak pilihan resep vegetarian burger yang sesuai untuk setiap langit. Sebagian besar bergantung pada beberapa blok bangunan dasar seperti sejenis biji, gandum, sayuran, bumbu, rempah, dan elemen pengikat untuk menahan semuanya bersama-sama. Garbanzo kacang (chickpea) adalah dasar untuk gaya falafel Veggie burger dan mereka akan bekerja dengan baik dalam resep ini juga. Tapi kacang hitam memiliki sedikit lebih dalam, rasa bersahaja yang berjalan dengan baik dengan bit.

Bahkan, ini mungkin salah satu cara termudah untuk menggunakan bit sejak bit mentah sebenarnya mengupas dengan mudah dan tidak ada pre-Cooking yang diperlukan. Rasa manis alami mereka cocok dengan kacang dan mereka menambahkan dorongan besar gizi untuk burger ini. Jika Anda bukan penggemar jintan, Cobalah mengganti beberapa bubuk kari ringan atau bahkan paprika merokok. Atau tetap sederhana dengan hanya garam, merica dan mungkin beberapa kering Oregano.

Anda dapat menggoreng ini tapi roti dimasak yang lembab dan sangat beraroma bahkan ketika dipanggang di oven. Sajikan mereka polos atau atas mereka dengan saus favorit Anda atau bahkan karamel bawang dan acar irisan. Sulit untuk pergi salah dengan ini.

Bahan

  • 1/4 cangkir putih dimasak atau beras merah
  • 3/4 cangkir air
  • 1 bawang merah, kupas dan bermarkas
  • 1 besar bit, kupas dan bermarkas
  • 1 cangkir kacang hitam kaleng, dibilas dan dikeringkan
  • 1 butir telur
  • 1/2 cangkir remah roti
  • 2 sdm peterseli segar cincang
  • 1 sendok teh jintan
  • 1/4 sendok teh lada hitam tanah
  • 1/4 sendok teh garam, atau secukupnya
  • 4 unggulan gulungan, Split
  • 1 cangkir Baby arugula atau salad kecil lainnya sayuran
  • Saus tahini atau Tzatziki (untuk penyajian)

Langkah untuk membuatnya

  1. Tambahkan secangkir air 3/4 ke panci dan didihkan. Aduk dalam beras, tutup, kurangi panas menjadi rendah dan masak selama 15 menit atau sampai beras empuk dan air telah diserap. Sisihkan hingga dingin.
  2. Panaskan oven ke 400 F.
  3. Untuk membuat burger, tambahkan bawang merah yang bermarkas dan bermarkas ke pengolah makanan. Pulsa beberapa kali sampai campuran menyerupai beras. Tambahkan kacang hitam dan nasi dimasak didinginkan. Lanjutkan berdenyut sampai campuran sebagian besar bubur tapi masih sedikit chunky. Mengikis adonan ke dalam mangkuk besar.
  4. Aduk di telur, breadcrumbs, cincang peterseli segar, jintan, tanah lada hitam, dan garam. Aduk sampai digabungkan dan terbentuk menjadi 4 roti berukuran sama atau 8 roti slider yang lebih kecil.
  5. Masukan burger pada lembaran perkamen-berbaris roti dan panggang selama 15 menit. Flip dan terus baking untuk tambahan 15 menit. Anda juga dapat panci goreng ini dalam wajan atau besi cor panci.
  6. Sandwich roti dimasak dalam gulungan unggulan. Atas dengan Rocket dan Gerimis dengan saus tahini atau Tzatziki .